久しぶりの血糖値ネタです！
私は血糖値が上がりやすい体質なので、時々自分で血糖値を測ります。
普段は糖質ひかえめの食事を心がけているのですが、普通の食事を摂ると血糖値が急上昇します。
最近では「低糖質」をウリにした食品よく見かけるようになりましたが、糖質が「ちょっと少ない」くらいでは、私の食後高血糖は防げません。
せめて、「糖質半分」くらいにしてくれないと…
・・・ん？
この「糖質50%オフパスタ」って本当なの！？
よくある「糖質ゼロ麺」なんかは、コンニャクとかを使っていて、やわらかくて、パスタっぽくはならないけど、
この糖質50%オフパスタはどうなのか？
そんなわけで今回の記事は、『オーマイ 糖質50%オフパスタ』を食べてみた感想・レビューと、食べた後の血糖値のレポートです。
『オーマイ 糖質50%オフパスタ』とは？
『オーマイ 糖質50%オフパスタ』は、1食分（80g）あたりの糖質量が25.7gのパスタです。
糖質が少ない分、食物繊維がたっぷり。
主原料は小麦粉なので、グルテンフリーではないですね。
食塩がけっこう含まれているのが気になります。
標準ゆで時間は7分です。
『オーマイ 糖質50%オフパスタ』を調理して食べてみた感想・レビュー
今回使用したパスタソースはこちら↓
スーパーで普通に売っていた、トマトとバジルのパスタソースです。
エビやイカ、ズッキーニ、パプリカなどをオリーブオイルで炒め、このソースを加え、ゆでたパスタと絡めてあります。
このパスタソース1食分の糖質量が約6g。
糖質オフパスタの1食分の糖質量が25.7g。
具の野菜などの糖質量も加えて、トータルの糖質量は35gくらいでしょうか？
確かに、普通のパスタ1食分に比べれば、かなり低糖質です。
肝心のお味は・・・
まあ、正直、普通のパスタにはかないませんが、マズくもないです。
※個人の感想です。
麺がしっかりしていて食べごたえがあるので、お腹いっぱいの満足感はありました。
ソースの絡みも良く、食感はパスタっぽいです。
糖質を気にせずに、パスタをお腹いっぱい食べたいときには良いかなと思います。
『オーマイ 糖質50%オフパスタ』を食べた後、血糖値を測った結果
今回の血糖測定には、FreestyleリブレリーダーとFSプレシジョン血糖測定電極を使用しています。
※持続血糖測定ではなく、採血方式で測定しました。
早速ですが、食べる前の血糖値を測り忘れました（汗）
ダメじゃん！
私の空腹時血糖はだいたい90〜100くらいなので、そんなもんだと思います。
先ほど調理した低糖質パスタを食べて、30分後から血糖測定開始です！
30分後の血糖値は140でした。
早くも高めになっています。
1時間後は157。
私の場合、1時間後くらいがピークになりやすいのですが、これがピークなのか？
お腹いっぱい食べてもピークが160以下なら、私としてはありがたいです。
ちなみに私の場合、普通のパスタを1人前食べると、血糖値が180くらいまで上昇します。
（もっと上がる時もあります。）
1時間半後は145。
少し下がってきたかな？
2時間後は149。
2時間後は140以下になってほしいのですが、横ばいになっている様子。
私の場合、食物繊維たっぷりの食事をすると、血糖値の上昇が緩やかになる代わりに、血糖値が下がるのも遅くなりやすいみたいです。
3時間後は105まで下がっていました。
最後に
同じものを食べても、血糖値の上がり方は個人差が大きいです。
今回の記事は、ご参考まで！
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